Saumon Gravlax à l’aneth
Saumon gravlax des Alpes suisses, préparé le jour même et finement tranché. L’aneth frais et un assaisonnement classique lui donnent une texture délicate et une finale équilibrée, aux notes herbacées.
Plage de prix : CHF 30.00 à CHF 70.00
TVA incl. 2.6%
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Description
Pur gravlax des Alpes suisses à l’aneth, entièrement préparé par nos experts. Chaque filet est assaisonné d’un mélange classique d’aneth, de sel et d’une pointe de sucre, puis laissé à mariner 24 heures. Il est ensuite sublimé une dernière fois avec de l’aneth frais. Enfin, il est tranché à la main avec soin en fines tranches, révélant une texture délicate et prêt à servir en toute simplicité.
Ingrédients :
Saumon suisse fumé à froid (Salmo salar), sel, sucre, aneth.
Découpé avec soin pour une texture et une présentation idéales.
Durée de conservation :21 jours. À conserver au réfrigérateur à une température maximale de 4 °C.
Sous vide.
Livré dans une boîte d’expédition réfrigérée et contrôlée, maintenant une température optimale jusqu’à 48 heures. Sélectionnez votre date de livraison préférée lors du paiement. Pour une livraison le lendemain, la commande doit être passée avant 12h00, hors samedis, dimanches et jours fériés.
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