Mousse di salmone delle Alpi svizzere
Mousse di salmone, preparata con salmone delle Alpi svizzere affumicato con legno di faggio e quercia, poi delicatamente lavorato fino a ottenere una morbida crema spalmabile. Ideale per aperitivi e antipasti eleganti.
CHF 19.50
IVA incl. 2.6%
150 g
CHF 13.00 / 100g
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Descrizione
Mousse di salmone, preparata con salmone delle Alpi svizzere affumicato tradizionalmente con legno di faggio e quercia che gli conferisce un aroma raffinato. Il salmone affumicato viene poi lavorato delicatamente fino a ottenere una consistenza fine e cremosa, facile da servire e dal sapore perfettamente equilibrato. Gustatela fredda su toast o blinis, insieme alle uova o come salsa per aperitivi. Morbida, delicata e versatile, dona un tocco affumicato a semplici stuzzichini e piatti elaborati. Presentata in un barattolo di vetro riutilizzabile.
Ingredienti:
Salmone affumicato 50%, acqua, QimiQ Whip (metà panna, gelatina alimentare, emulsionante E472a, proteine del latte), vino bianco, succo di limone, brodo di pollo BIO (sale marino, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, polvere di pollo, grasso di pollo, aroma naturale, cipolle, brodo di pollo, curcuma, zucchero caramellato, acido citrico, rosmarino), sale, sale marino, pepe bianco macinato
Barattolo di vetro riutilizzabile.
Il prodotto viene consegnato in una confezione refrigerata che mantiene la temperatura ottimale fino a 48 ore. Seleziona la data di consegna preferita al momento del checkout. Il termine limite per gli ordini con consegna il giorno successivo è alle ore 12:00 (mezzogiorno), esclusi sabato, domenica e giorni festivi.
Vi invitiamo dentro casa nostra
Vi siete mai chiesti come viene allevato il salmone svizzero? Entrate nella nostra acquacoltura di terra per scoprire dove nasce il salmone svizzero più puro. Osservate i nostri pesci crescere in acqua cristallina rigenerata e incontrare le persone che si prendono cura di loro ogni giorno. La trasparenza per noi non è solo una promessa: è una porta aperta.
Swiss Lachs Farm
Swiss Lachs Affumicatoio
Sistema di filtrazione dell'acqua
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