Mousse de saumon des Alpes suisses
Mousse de saumon, élaborée à partir de saumon des Alpes suisses fumé sur bois de hêtre et de chêne, puis délicatement travaillé en une tartinade lisse et onctueuse. Idéale pour l’apéro et des entrées élégantes.
CHF 19.50
TVA incl. 2.6%
150 g
CHF 13.00 / 100g
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Description
Mousse de saumon à base de saumon des Alpes suisses, fumé de manière traditionnelle sur bois de hêtre et de chêne pour un arôme raffiné. Le saumon fumé est ensuite délicatement travaillé en une texture fine et crémeuse, facile à servir et parfaitement équilibrée en goût. À déguster bien frais sur du toast ou des blinis, avec des œufs, ou en dip pour vos apéros. Lisse, délicate et polyvalente, elle apporte une touche de caractère du fumoir à de petites bouchées comme à de belles assiettes. Présentée dans un bocal en verre réutilisable.
Ingrédients :
Saumon fumé 50%, eau, QimiQ Whip (demi-crème, gélatine alimentaire, émulsifiant E472a, protéine de lait), vin blanc, jus de citron, bouillon de poulet BIO (sel marin, sirop de glucose, sucre de canne, viande de poulet en poudre, graisse de poulet, arôme naturel, oignons, bouillon de volaille, curcuma, sucre de caramel, acide citrique, romarin), sel, sel marin, poivre blanc moulu.
Bocal en verre réutilisable.
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Nous vous invitons chez nous
Vous vous êtes déjà demandé comment notre saumon est élevé en Suisse ? Découvrez notre ferme dans les Alpes et voyez où notre saumon prend vie. Observez nos poissons évoluer dans une eau pure, recyclée, et rencontrez les équipes qui en prennent soin chaque jour. Chez nous, la transparence n’est pas qu’une promesse : c’est une porte ouverte.
Swiss Lachs Farm
Fumoir Alpin
Système de filtration d'eau
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EEAU RÉUTILISÉE
100
DES DÉCHETS VALORISÉS EN BIOGAZ
100
ÉNERGIE VERTE
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