Filet de saumon fumé avec Bianco Rovere
Filet de saumon fumé des Alpes suisses, délicatement affiné, fumé et tranché par nos experts en fumage. Accompagné du Bianco Rovere de Gialdi Vini, sélectionné par des chefs pour accompagner parfaitement la saveur douce et harmonieusement équilibrée du saumon. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
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TVA incl. 8.1%
500 g
CHF 22.40 / 100g
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Description
Filet pur de saumon fumé des Alpes suisses, délicatement affiné, fumé et tranché par nos experts en fumage. Grâce à un trajet très court, le saumon rejoint le fumoir le jour même, ce qui préserve sa saveur douce et parfaitement équilibrée. Il est ensuite fumé de manière traditionnelle sur du bois de chêne à basse température, lentement et avec soin, pendant jusqu’à 24 heures. Associé par nos chefs au Bianco Rovere de Gialdi, du Tessin, choisi pour accompagner la saveur douce et parfaitement équilibrée du saumon. Le vin apporte fraîcheur et élégance à la fumée délicate, pour un accord tout en harmonie. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
Ingrédients :
Saumon suisse fumé à froid (Salmo salar), sel. Bianco Rovere (Gialdi Vini),750 ml.
Durée de conservation :21 jours. À conserver au réfrigérateur à une température maximale de 4 °C.
Sous vide. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
Livré dans une boîte d’expédition réfrigérée et contrôlée, maintenant une température optimale jusqu’à 48 heures. Sélectionnez votre date de livraison préférée lors du paiement. Pour une livraison le lendemain, la commande doit être passée avant 12h00, hors samedis, dimanches et jours fériés.
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