Filet de saumon fumé avec citron et poivre
Filet pur de saumon fumé des Alpes suisses au citron et au poivre, délicatement mariné et fumé par nos maîtres du fumoir. Le court trajet entre la récolte et le fumoir, réalisé le jour même, aide à préserver une fraîcheur exceptionnelle et une saveur douce et équilibrée, avec une légère note d’agrumes et de poivre.
CHF 16.00
TVA incl. 2.6%
100 g
CHF 16.00 / 100g
-
10% de réduction sur chaque commande de saumon -
50% de réduction sur la livraison
-
Cadeau d’anniversaire gourmand
-
Accès aux avantages et offres exclusives réservés aux membres
-
10% de réduction sur chaque commande de saumon
-
50% de réduction sur la livraison
-
Cadeau d’anniversaire gourmand
-
Accès aux avantages et offres exclusives réservés aux membres
Déjà membre du Gourmet Club? Se connecter
Commandez avant midi pour une livraison le lendemain.
1
Description
Pur filet de saumon fumé des Alpes suisses au citron et au poivre, délicatement mariné, fumé avec soin par nos maîtres du fumoir et tranché à la main. Le citron et le poivre apportent une touche fraîche et subtile au profil fumé classique. Grâce à des trajets très courts, la transformation se fait le jour même : le saumon passe sans détour de l’eau au fumoir. Il y est fumé traditionnellement sur du bois de chêne incandescent, à basse température, pendant jusqu’à 24 heures. Résultat : une fraîcheur exceptionnelle et une saveur douce, parfaitement équilibrée.
Ingrédients :
Saumon suisse fumé à froid (Salmo salar), sel.
Découpé avec soin pour une texture et une présentation idéales.
Durée de conservation :21 jours. À conserver au réfrigérateur à une température maximale de 4 °C.
Sous vide.
Livré dans une boîte d’expédition réfrigérée et contrôlée, maintenant une température optimale jusqu’à 48 heures. Sélectionnez votre date de livraison préférée lors du paiement. Pour une livraison le lendemain, la commande doit être passée avant 12h00, hors samedis, dimanches et jours fériés.
SANS PARASITES 
SANS ANTIBIOTIQUES 
SANS MICROPLASTIQUES 
SANS MERCURE 
SANS STRESS
SANS PARASITES
SANS ANTIBIOTIQUES
SANS MICROPLASTIQUES
SANS MERCURE
SANS STRESS Vous aimerez peut-être aussi
Nous vous invitons chez nous
Vous vous êtes déjà demandé comment notre saumon est élevé en Suisse ? Découvrez notre ferme dans les Alpes et voyez où notre saumon prend vie. Observez nos poissons évoluer dans une eau pure, recyclée, et rencontrez les équipes qui en prennent soin chaque jour. Chez nous, la transparence n’est pas qu’une promesse : c’est une porte ouverte.
Swiss Lachs Farm
Fumoir Alpin
Système de filtration d'eau
98
EEAU RÉUTILISÉE
100
DES DÉCHETS VALORISÉS EN BIOGAZ
100
ÉNERGIE VERTE
Recettes, nouveautés et offres exclusives directement dans votre boîte mail.
Nouveau chez Swiss Lachs ? Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez 20% de réduction, valable une seule fois, sur votre première commande. La réduction ne s’applique pas aux Gourmet Sets, boîtes cadeaux ni aux cartes cadeaux.
