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Schweizer Zucht

Rauchlachs-Filet mit Zitrone und Pfeffer

Pures Schweizer Rauchlachs-Filet mit Zitrone und Pfeffer, von unseren Räucher-Experten sanft veredelt und schonend geräuchert. Die kurzen Wege ermöglichen die Verarbeitung am selben Tag. Das Ergebnis: aussergewöhnliche Frische und ein mildes, ausgewogenes Aroma, abgerundet durch eine feine Zitrusnote und etwas Pfeffer.
CHF 16.00
inkl. 2.6% MwSt.
100 g
CHF 16.00 / 100g
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Beschreibung
Pures Rauchlachs-Filet aus den Schweizer Alpen, sanft veredelt, schonend geräuchert und per Hand geschnitten. Zitronen- und Pfefferaroma sorgen für eine frische, feine Note des klassischen geräucherten Profils.  Die kurzen Wege von der Entnahme zur Räucherei ermöglichen die Verarbeitung am selben Tag. Traditionell über glimmendem Eichenholz bis zu 24 Stunden bei niedrigen Temperaturen geräuchert.
PARASITENFREI
ANTIBIOTIKAFREI
MIKROPLASTIKFREI
QUECKSILBERFREI
STRESSFREI
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