Rauchlachs-Filet und Bianco Rovere
Rauchlachs-Filet aus den Schweizer Alpen, von unseren Räucher-Experten sanft veredelt, geräuchert und geschnitten. Dazu passend: Bianco Rovere von Gialdi Vini, von Küchenchefs ausgewählt, um den milden, ausgewogenen Geschmack des Lachses zu unterstreichen. Enthält eine hochwertige Swiss Lachs-Geschenkbox.
CHF 112.00
inkl. 8.1% MwSt.
500 g
CHF 22.40 / 100g
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Beschreibung
Pures Rauchlachs-Filet aus den Schweizer Alpen, von unseren Räucher-Experten sanft veredelt, schonend geräuchert und sorgfältig geschnitten. Die kurzen Wege ermöglichen die Verarbeitung am selben Tag: Der Lachs gelangt vom Wasser direkt in die Räucherei. Dort wird er traditionell über glimmendem Eichenholz bei niedrigen Temperaturen geräuchert - langsam und behutsam, bis zu 24 Stunden.
Dazu passt der Bianco Rovere von Gialdi aus dem Tessin perfekt, den unsere Küchenchefs ausgewählt haben. Seine Frische und Eleganz harmonieren mit der sanften Rauchnote und dem milden Lachsgeschmack. Enthält eine hochwertige Swiss Lachs-Geschenkbox.
Zutaten:
Kalt geräucherter Schweizer Lachs (Salmo salar), Speisesalz. Bianco Rovere (Gialdi Vini),750 ml.
Haltbarkeit:21 Tage. Gekühlt bei maximal 4 °C aufbewahren.
Vakuumverpackt. Enthält eine hochwertige Swiss Lachs-Geschenkbox.
Geliefert in einer kontrollierten, gekühlten Versandbox, die die optimale Temperatur bis zu 48 Stunden hält. Sie können Ihr bevorzugtes Lieferdatum beim Checkout auswählen. Für eine Lieferung am darauffolgenden Tag bestellen Sie bitte bis 12:00 Uhr, ausgenommen Samstag, Sonntag sowie an gesetzlichen Feiertagen.
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