Planche à fumer en bois d’arolle
Planche à fumer en pin cembro suisse, conçue pour fumer délicatement le saumon au barbecue. Elle protège le poisson de la chaleur directe et du contact avec la grille, tout en apportant une subtile note fumée.
CHF 25.00
TVA incl. 8.1%
472 g
CHF 5.30 / 100g
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Description
Cette planche à fumer en bois d'arolle est parfaite pour cuire le saumon au barbecue tout en lui apportant une note fumée subtile. La planche sert d’interface entre le poisson et la chaleur : elle évite le contact direct avec les flammes et la grille. En chauffant, elle diffuse progressivement un arôme doux, idéal pour les poissons délicats. Conseil : faites tremper la planche dans l’eau avant cuisson afin qu’elle se consume lentement et libère ses parfums de façon régulière.
Dimensions :
40 x 15 x 2 cm
Poids :470 g
Couleur :marron clair
Emballage de protection.
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