Côté de saumon fumé
Côté de saumon fumé des Alpes suisses, délicatement affiné et fumé avec soin par nos experts du fumoir. Grâce à un trajet très court, la transformation se fait le jour même, ce qui préserve une saveur douce et parfaitement équilibrée.
Plage de prix : CHF 99.00 à CHF 117.00
TVA incl. 2.6%
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Description
Pur côté de saumon fumé des Alpes suisses, délicatement affiné et soigneusement tranché, préparé par nos experts du fumoir. Grâce à des trajets très courts, la transformation se fait le jour même, puis le saumon est fumé de manière traditionnelle sur du bois de chêne incandescent, à basse température, pendant jusqu’à 24 heures. Résultat : une fraîcheur exceptionnelle et une saveur douce, parfaitement équilibrée, unique en Suisse.
Ingrédients :
Saumon suisse fumé à froid (Salmo salar), sel.
Durée de conservation :21 jours. À conserver au réfrigérateur à une température maximale de 4 °C.
Sous vide.
Livré dans une boîte d’expédition réfrigérée et contrôlée, maintenant une température optimale jusqu’à 48 heures. Sélectionnez votre date de livraison préférée lors du paiement. Pour une livraison le lendemain, la commande doit être passée avant 12h00, hors samedis, dimanches et jours fériés.
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Swiss Lachs Farm
Fumoir Alpin
Système de filtration d'eau
98
EEAU RÉUTILISÉE
100
DES DÉCHETS VALORISÉS EN BIOGAZ
100
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