Frischlachs-Filet mit Haut
Frisches, pures Lachsfilet aus den Schweizer Alpen mit Haut, auf Bestellung filetiert und sorgfältig von Hand pariert. In Lostallo (Graubünden) direkt vor Ort aufgezogen und verarbeitet. Das Filet überzeugt durch besondere Frische sowie einen puren, natürlichen Geschmack.
Preisspanne: CHF 19.00 bis CHF 74.00
inkl. 2.6% MwSt.
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Beschreibung
Frisches Lachsfilet mit Haut aus Schweizer Zucht, aufgewachsen in reinem Bergwasser auf unserem nachhaltig geführten Hof in Lostallo (Graubünden). Ganz ohne Chemikalien, ohne Antibiotika und mikroplastikfrei.
Der Fisch wird vor Ort verarbeitet und das Filet wird, für maximale Frische und Qualität, erst nach Ihrer Bestellung von Hand pariert.
Zutaten:
Schweizer Lachs (Salmo salar)
Ungeschnitten
Haltbarkeit:3 Tage. Bei maximal 4 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen an einem kühlen Ort aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Servierhinweis:Bitte überprüfen Sie das Filet vor dem Servieren auf verbleibende Gräten. Obwohl unser Team jedes Filet sorgfältig kontrolliert, kann es vorkommen, dass vereinzelt Gräten zurückbleiben.
Vakuumverpackt.
Geliefert in einer kontrollierten, gekühlten Versandbox, die die optimale Temperatur bis zu 48 Stunden hält. Sie können Ihr bevorzugtes Lieferdatum beim Checkout auswählen. Für eine Lieferung am darauffolgenden Tag bestellen Sie bitte bis 12:00 Uhr, ausgenommen Samstag, Sonntag sowie an gesetzlichen Feiertagen.
PARASITENFREI 
ANTIBIOTIKAFREI 
MIKROPLASTIKFREI 
QUECKSILBERFREI 
STRESSFREI
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MIKROPLASTIKFREI
QUECKSILBERFREI
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Wir laden Sie zu uns ein
Möchten Sie wissen, wie Swiss Lachs aufwächst? Schauen Sie sich in unserer Farm auf dem Land um, wo unsere Lachse zum Leben erwachen. Beobachten Sie die Fische in klarem, gefiltertem Bergwasser und lernen Sie das Team kennen, das sich jeden Tag um alles kümmert. Transparenz ist für uns nicht nur ein Versprechen.
Swiss Lachs Farm, Lostallo
Swiss Lachs Räucherei
Wasserfiltersystem
98
Wiederverwendetes Wasser
100
Abfall wird zu Biogas umgewandelt
100
Grüne Energie
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