Ein schaurig-feiner Snack für Ihre Halloween-Nacht

Suchen Sie nach einem Halloween-Snack, der unheimlich schön, geschmacklich vorzüglich und einfach ist?
Diese köstlichen Bites mit Graved Lachs bringen einen gruseligen Halloween-Touch auf Ihren Tisch und sind die perfekte Köstlichkeit für Ihre Gäste.

Die Zutaten

• Graved Lachs mit Dill / 200g
• Frischer Dill zum Garnieren
• 120 g Frischkäse (weich und streichfähig)
• 16 grüne Oliven (gefüllt mit Piment)

Die Zubereitung

Vorbereitung

1. Legen Sie den Frischkäse mindestens 30 Minuten lang in den Gefrierschrank (das erleichtert die weiteren Schritte).

2. Schneiden Sie den Graved Lachs in Streifen oder Stücke.

3. Oliven und ein paar Dillzweige zur Dekoration beiseite legen.

Füllung formen

4. Nehmen Sie eine kleine Menge Frischkäse und formen Sie diese zu Kugeln.

Lachs wickeln

5. Umwickeln Sie jede Frischkäsekugel mit einem Streifen Graved Lachs, sodass er leicht überlappt und wie ein „Augapfel” aussieht.

Dekorieren

6. Platzieren Sie eine Olive in der Mitte, um eine „Pupille“ zu bilden.

7. Verwenden Sie kleine Dillzweige, um dünne Linien um die „Augen“ zu zeichnen, damit sie besonders gruselig aussehen.

Servieren

8. Sofort servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Um die Geschmacksvielfalt zu erhöhen, können Sie auch mit verschiedenen Lachs-Aromen experimentieren! Hier sind unsere Favoriten:

• Rauchlachs-Filet
• Rauchlachs-Filet mit Zitrone & Pfeffer
• Lachs-Filet über Kastanienholz geräuchert